20 gr gemalen theebladeren.
Premium Matcha Katagi Shiga (20 gr)
€ 19,00 Incl. VAT
Premium Matcha Katagi Shiga 20 gr zijn gemalen theebladeren.
De laatste weken voor de oogst worden de theeplanten met schaduwnetten bedekt. Hierdoor worden de planten gedwongen extra polyfenolen aan te maken voor de fotosynthese, waardoor de Matcha-thee zeer rijk is aan antioxidanten. De cafeïne in Matcha wordt langzaam door het bloed opgenomen, waardoor de thee een 3 uur aanhoudende concentratieboost geeft.
Om van de licht bittere smaak te kunnen genieten, eten Japanners vaak eerst iets zoets voordat ze Matcha-thee drinken. Op die manier ontstaat de perfecte balans tussen zoet en bitter.
Andere suggesties…
Thee accessoires
Bamboo klopper om Matcha thee mee te bereiden.
Gerelateerde producten
7. Theezakjes
Hojicha Yame theezakjes: voor het gemak hebben we onze Hojicha ook in een theezakje gedaan. Onze theezakjes bevatten allemaal 5 g van 100% Japanse groene thee!
9. Thee cadeauset
20 gram Premium Matcha Shiga en een bamboo borsteltje: alles wat je nodig heb om te starten met Matcha thee!
7. Theezakjes
Sencha Yame wordt ook Yamecha genoemd. Omwille van de gebruiksvriendelijkeid hebben we deze Yamecha ook in theezakjes voorzien, ideaal voor op kantoor! Deze thee heeft een volle smaak en een mooie groene kleur.
9. Thee cadeauset
30 gram Premium Matcha Yame en een bamboo borsteltje: alles wat je nodig heb om te starten met Matcha thee!
5. Hojicha-Bancha
Laat je niet misleiden door de kleur: Hoji-Bancha is wel degelijk een groene thee. Na het stoomen wordt Hoji-Bancha geroosterd, wat de theebladeren bruin maakt van kleur. Het roosteren is een natuurlijk manier om het cafeïnegehalte van de thee te verlagen. De smaak is zeer zacht, wat hem uitermate geschikt maakt om bij een (Japanse) maaltijd te drinken. Bancha is thee van de laatste oogst, waardoor hij erg rijk is aan mineralen.
Thee accessoires
Afmetingen: B90 × D90 × H320mm Inhoud: 1,2 L
Theepotten & ketels
Hario Maru - 45cl
1. Gyokuro
Gedurende de laatste weken voor de oogst, worden de theestruiken voor Gyokuro afgedekt met schaduwnetten. De schaduwnetten dwingen de plant om meer chlorophyl te produceren, wat de thee zijn diepe en complexe umami smaak geeft. Wanneer gyokuro correct gezet wordt, is het een explosie van umami-smaak in de mond!
Als u dacht dat Matcha alleen in een theekopje gedronken kon worden, probeer het dan eens in een keukenrecept te gebruiken. Wij raden u aan dit Matcha-mengsel in de keuken te gebruiken. Matcha 50gr is een poederthee die wordt gemaakt van gemalen theebladeren. De laatste weken voor de oogst worden de theeplanten bedekt met schaduwnetten. Hierdoor worden de planten gedwongen extra polyfenolen aan te maken voor de fotosynthese, waardoor de Matcha-thee zeer rijk is aan anti-oxidanten.De cafeïne in Matcha wordt langzaam door het bloed opgenomen, waardoor de thee een 3 uur durende concentratieboost geeft. Om van de licht bittere smaak te kunnen genieten, eten Japanners vaak iets zoets voordat ze Matcha-thee drinken. Zo ontstaat de perfecte balans tussen zoet en bitter.
2. Matcha
Premium Matcha Katagi Shiga 40 gr zijn gemalen theebladeren. De laatste weken voor de oogst worden de theeplanten met schaduwnetten bedekt. Hierdoor worden de planten gedwongen extra polyfenolen aan te maken voor de fotosynthese, waardoor de Matcha-thee zeer rijk is aan antioxidanten. De cafeïne in Matcha wordt langzaam door het bloed opgenomen, waardoor de thee een 3 uur aanhoudende concentratieboost geeft. Om van de licht bittere smaak te kunnen genieten, eten Japanners vaak eerst iets zoets voordat ze Matcha-thee drinken. Op die manier ontstaat de perfecte balans tussen zoet en bitter